Favrskov Mad har styr på julens mad

21.12.2023
Medarbejderne i Favrskov Mad med nissehuer på

Der er travlt i køkkenet på Hinneruplund, hvor Favrskov Mad har styr på den gode mad, der hører julen til. I år har de bagt over 5.000 vaniljekranse, de sender ud som en lille julehilsen sammen med maden til de borgere, der er visiteret til at få mad fra Favrskov Mad. 
Der er lavet 2.500 frikadeller af omkring 120 kg fars. Favrskov Mad har fået bestilling på 624 stk. andesteg, og dertil skal der laves cirka 120 liter andesovs. Hamburgerryg med grønlangkål er også populært, og det er der kommet bestilling på til 588 personer. Nytåret er der også tænkt på, hvor der er lavet kransekage af 12 kg marcipan. 

Favrskov Mad har to biler, der kører mad ud til borgere i hele kommunen – cirka 200 km pr. bil om ugen. Læs mere om Favrskov Mad.